Isis Dalto 

Una cocinera muy reconocida nos hizo el favor de concedernos una entrevista. 

1 - ¿Qué es lo que nos puede decir sobre una buena alimentación? 

- Creo que es importante comer alimentos provenientes de toda la piramide alimenticia, es decir variado como sobre todo muchas frutas y verduras y todo tipo de carnes, sin olvidarse de los carbohidratos que tienen un gran aporte energetico. }

2 - ¿Cuales son los alimentos recomendados?

- Como dijimos antes todo tipos de carnes, aportan muchas proteinas, sobre todo el pescado que es bueno para la memoria, todo tipo de frutas y verduras que aportan muchas vitaminas y minerales

3 - ¿Y los que no son recomendados para la salud?

- Cualquier alimento en exceso es malo para la salud, hay que tratar de evitar los alimentos altos en grasa y colesterol; como por ejemplo las frituras.

4 - Hay gente que piensa que comer sano es aburrido,¿que nos puede decir?

- Estan equivocados.Siempre se puede comer sano y rico, la idea es buscarle la vuelta divertida a la preparacion de las comidas, con creatividad y animandose a probar cosas nuevas.

5 - ¿La carne puede hacer mal a la salud?

- Si solo comes carne, si. Ya que tienen un alto contenido de grasa y colesterol.